高汤，作为我国传统美食中不可或缺的调味品，以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。然而，关于高汤的热量问题，却一直备受争议。有人认为高汤热量较高，不宜过多食用；也有人认为高汤热量较低，可以放心食用。那么，高汤的热量究竟如何？本文将为您揭秘高汤的热量之谜。 我们需要了解高汤的制作过程。高汤，又称高汤底，是经过长时间熬制而成的肉汤或骨汤。在制作过程中，需要将新鲜的肉类、骨头、蔬菜等食材放入锅中，加入适量的清水，用文火慢炖数小时，使食材中的营养成分充分溶解于汤中。...